O Mesarstvu Valenko

skupinskaPred približno dvaindvajsetimi leti smo v Dornavi pričeli razvijati zgodbo o prodaji domačega svežega mesa. Začetki segajo v leto 1991, ko sta gospodar Alojz in njegova žena Olga najprej pričela z manjšo obrtno mesarsko delavnico, ki je obsegala prodajo svežega mesa slovenskega porekla in mesnih prozvodov. Hčerka Bernardka in sin Jure sta prevzela vodenje družinskega podjetja in nadaljujeta tradicijo. Tesno sodelujeta in odkupujeta živino le od dobro znanih okoliških rejcev, zaklano v bližnji registrirani klavnici. Sin Jure, inženir živilstva, s svojim strokovnim znanjem razvija sodobno mesarsko obrt, ki postaja s spletno mesnico ena prvih s tovorstno možnostjo nakupa suhih mesnih izdelkov. V sklopu proizvodnih prostorov imajo v Dornavi urejeno tudi prodajalno, kjer imajo stranke možnost nakupa svežega mesa in drugih mesnin iz lastne proizvodnje. Med aktivne dejavnosti pa spada tudi catering, kjer vam pripravijo dobrote za piknik, v poletnem času pa večjim družbam spečejo lastne izdelke tudi na domu.
V mesecu marcu 2017 so poslovanje prenesli na novo kapitalsko družbo Mesarstvo Valenko, proizvodnja in trgovina, d.o.o.